きゅうり キュウリ 胡瓜

キュウリ きゅうり 胡瓜 鮮度 新鮮 見分け方

①花が咲く方が膨らんでいるものは水分が花が咲く方にたまり空洞になりやすくみずみずしさがありません。

②きゅうりのトゲ(いぼ)が鋭く触ると痛いものの方が新鮮

③色が濃い緑色のものほど新鮮であり時間の経過により黄色くなっていく

④張りがあるものほど新鮮であり時間の経過によりしなびてきてしまう。


等級A・B・C 優・秀・良がある


  • 最終更新:2012-05-07 10:44:24

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