ぎんなん栄養 効能 見分け方 選び方 保存方法

ぎんなん 栄養 効能 

・たんぱく質=栄養
・脂質=栄養
・ビタミンB1=免疫力を高める
・ビタミンC=老化防止
・ビタミンE=免疫力を高める
・カリウム=高血圧予防
・ギンコライド=血液サラサラ(血栓予防)
・中毒成分(アルカロイド)があり食べ過ぎに注意 消化不良をおこす

大人1日10個程度 子供1日2個程度にして置く


ぎんなん 見分け方 選び方  

・殻が白いもの
※黒ずんでいる物は古いもの
・殻に傷がないもの
・重みのあるもの
・振った時に音のしないもの

ぎんなん 保存方法

・殻付き=保存袋にいれ冷蔵庫保存
※1から2ヶ月持つ
・殻なし=保存袋にいれ冷凍保存

ぎんなん 旬

8月~9月

  • 最終更新:2012-11-18 11:34:03

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