みかん

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みかん 栄養 効能

・ビタミンA=老化防止
・ビタミンC=美肌 老化防止 免疫力を高める
・ビタミンP(ヘスペリジン)=毛細血管の強化・抗アレルギー作用
・テレビン油=血中のコレステロールを取り除く
※皮に多い

みかん 見分け方

・平べったいもの
※丸い物より甘いことが多い
・黄色が濃い物
・弾力があるもの
・少し皮がぼこぼこしている物
・みかんの軸の切り口(ヘタ)が薄い黄緑色のもの
※濃い緑いろのものより甘いことが多い
・ヘタの切り口が小さくて細いもの
・ヘタが枯れていないもの
・重みがあるもの
・大きいものより中玉や小玉のみかん
・産地(生産者番号なども参考にするとよい)
・八百屋などでの試食ができるところだと自分好みのみかんが選びやすい

みかん 保存方法

箱ごと
・箱から1/3程度みかんを出す
・日のあたらないところにほぞん
※箱のふたは開けておく
・カビが生えたみかんは取り除くようにする

みかん 旬

9月=極早生みかん(宮崎、鹿児島)
10月=極早生みかん
11月=極早生みかん→早生みかん(熊本、長崎、愛媛、佐賀)

みかん 種類

早生みかん
権兵衛みかん
愛媛みかん
媛まどんな
はれひめ
いよかん
ポンカン
オレンジ
はるみ
スイートスプリング
はるか
西の香
甘平
完熟きんかん
土佐文旦
せとか
天草
デコタンゴール
ブラッドオレンジ
アンコールオレンジ
清見タンゴール
サンフルーツ
はっさく
甘夏
ニューサマーオレンジ
ジューシーオレンジ
カラマンダリン
冷凍みかん(旬柑氷結)
ハウスみかん
グリーンハウスみかん

デコポン
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  • 最終更新:2014-04-29 21:41:36

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