生き残りを掛けた商売の道 八百屋

生き抜くための商売と考え
●お客さんが必要としている商品は何か
●豊富な野菜とフルーツの品揃え
●店主の商品知識
●店頭、特売コーナーでの販売方法、今日一番売りたい商品をこの場所で勝負をする
●店主の販売能力
●お店で買い物した野菜や果物を食べた後に、美味しかったと満足して頂けるような魅力ある商品
●市場での仕入の仕方、いかにして他の八百屋より安く仕入れるか
●常に考えながらの商売が大切さ
●常に努力
●常に挑戦
●お客さんが損をしたと思わせるような、商売はしない
●お客さんが楽しみながら買い物ができるような店創り
●パートの笑顔、パートの真心ある接客態度の教育、パートの仕事に対する考え方の教育
●経営方針
●活気のある他店の見学、どの様なところを、チエックするかをまえもって決める
 商品の価格 商品の品揃え 商品の品質 接客態度 その他





 





 


  • 最終更新:2012-09-04 22:00:55

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