茎菜類のパック(トレー)の袋入

茎菜類 
●たけのこ   ●にんにく   ●アスパラ   ●こねぎ   ●うど


●生たけのこ
箱からたけのこを出してそのまま売り場に並べその日のうちに売り切れるように、仕入には多すぎないように注意
次の日に残ったときには、たけのこの切り口を包丁で5ミリ~1センチ位の厚さに切って切り口をきれいに見せます
たけのこの水煮は、真空になった袋に入っていますので、そのまま売り場に並べます
●にんにく
国産のにんにくは、値段が高いので1個か2個で販売または、トレーに入れパックして販売
国外産のにんにくは、値段が安いので、トレーに4個位入れてパックし販売
国外産のにんにくは、値段が安いので、1ネット(袋)でも販売します
●アスパラ
3本~5本位の束になっているときはそのまま、売り場に並べます
バラのときは、100円~150円位になるように束ねて販売
●こねぎ
袋に小束になって入っていますので、そのまま売り場に並べます
●うど
そのまま箱ごと売り場に並べて1本ずつ販売します
ほかには、1本ずつ袋に入れて売り場に並べます
●山うど
1本~3本ずつ袋に入れて売り場に並べます





  • 最終更新:2012-07-22 09:46:53

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