野菜 果物 栄養 効能 見分け方 保存方法
八百屋 個人 開業 起業 方法
野菜と果物の見分け方や栄養について載せています。これから八百屋やスーパーを開業使用としている方へ。
自分の今までの経験を参考にしていただけたら幸いです。
八百屋を実際に開業するまでの経過を下記に記載しています。
八百屋開業の方法
①
アルバイトにて八百屋の知識を学ぶ
②
独立 土地の選定方法 購入 選び方
③
開業 起業 独立方法
④
仕入れの仕方 方法 手順 注意点
⑤
店舗にて行うこと
⑦
野菜の一覧表
⑧
野菜の並べ方(陳列方法)
生き残りを掛けた商売の道 八百屋
店舗での必要な物 準備する物
1・店舗での必要な物 準備する物
2・店舗で必要な物
3・作業で必要なもの
野菜の袋入れ
・茎菜類のパック(トレー)の袋入
・葉菜類のパック(トレー)の袋入
・菌茸類のパック(トレー)の袋入
・果菜類のパック(トレー)の袋入
・花菜類のパック(トレー)の袋入
・いも類(芋類)のパック(トレー)の袋入
・根菜類のパック(トレー)の袋入
値段の決め方
・茎菜類 値段の決め方
・葉菜類 値段の決め方
・菌茸類 値段の決め方
・果菜類 値段の決め方
・花菜類 値段の決め方
・いも類(芋類) 値段の決め方
・根菜類 値段の決め方
税金対策
・
税金対策 消費税
・
税金対策 必要経費
野菜 栄養 効能 見分け方 選び方 保存方法
・
アイスプラント
・
もやし
・
エンダイブ
・
モロヘイヤ
・
ツルムラサキ
・
空心菜
・
あしたば
・
チンゲンサイ
・
長芋
・
ぎんなん
・
冬瓜
・
かぶ
・
おかひじき
・
マスタードグリーン
・
大葉
・
カリフラワー
・
アスパラ
・
生たけのこ
・
にんにく
・
こねぎ
・
ウド
・
きゅうり
・
かぼちゃ
・
トマト
・
ナス
・
とうもろこし
・
ミニトマト
・
ピーマン
・
オクラ
・
枝豆
・
ししとう
・
そらまめ
・
さやえんどう
・
スナップエンドウ
・
ゴーヤ
・
ズッキーニ
・
白瓜(しろうり)
・
ぶなしめじ
・
まいたけ
・
玉ねぎ
・
水菜
・
ニラ
・
レタス
・
キャベツ
・
白菜
・
ネギ
・
ほうれん草
・
春菊
・
山東菜
・
パセリ
・
タアサイ
・
糸みつば
・
菜の花
・
ふき
・
せり
・
小松菜
・
セロリ
・
しいたけ
・
えのき
・
なめこ
・
ヒラタケ
・
エリンギ
・
マッシュルーム
・
ブロッコリー
・
さつまいも
・
じゃがいも
・
里芋(さといも)
・
人参
・
大根
・
らっきょう
・
生姜(しょうが)
・
葉しょうが
・
新しょうが
・
ごぼう
・
れんこん
TOP1
果物 栄養 効能 見分け方 保存方法
メロン
スイカ
マンゴー
レモン
グレープフルーツ
アボカド
キウイフルーツ
パイナップル
バナナ
さくらんぼ
いちご
柿
りんご
いよかん
はっさく
みかん
TOP2
最終更新:2014-01-04 19:34:56
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